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Pâtissier / Pâtissière (w/m/d) 100 %

In der Backstube aber auch in der Küche zu Hause?

 

Die La Couronne ist ein Viersterne-Boutique-Hotel im Herzen der Solothurner Altstadt mit einem französisch inspirierten Restaurant, welches wiederholt mit 14 Punkten im GaultMillau ausgezeichnet wurde. Unsere Gäste stammen aus der Region und der ganzen Welt. Was sie alle vereint, ist ihre Liebe zum kulinarischen Genuss.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Pâtissier/e, der/die sich auch in der Küche wohl fühlt und offen für Neues ist.

Aufgaben

In einer französisch inspirierten Küche wie der unseren gilt der Patisserie ein ganz besonders Augenmerk. Du betreust deinen Posten mit entsprechender Leidenschaft und überzeugst uns mit deinen Kreationen. Ausserdem bist du für unser hausgemachtes Sauerteigbrot zuständig.

Du kümmerst dich um die süssen Belange in unserer Küche Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an deinem Posten
Du behältst von der Planung bis zur Umsetzung den Überblick Ausserdem unterstützt du deine Teamkolleg/innen an ihren Posten

Benefits

Als Teil der Genossenschaft Baseltor profitieren auch die Mitarbeitenden der La Couronne von diversen Benefits.

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Förderung und Unterstützung der beruflichen Weiterentwicklung
50 % Rabatt auf (die meisten) Konsumationen in allen Betrieben der Genossenschaft Eine gesicherte Arbeitsstelle - auch in Krisenzeiten

Anforderungen

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung mit und bist offen, Neues zu lernen und auch mal in der salzigen Ecke der Küche mit anzupacken.

eine abgeschlossene Lehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder Koch / Köchin EFZ viel Freude und Leidenschaft zum Beruf sowie Interesse an der französischen Küche
Kreativität und die Bereitschaft, Neues zu lernen Zudem bist Du ein zuverlässiger Team-Player und gewissenhafter Arbeiter

Klingt das nach Dir und hast Du Lust, unser neustes Familienmitglied zu werden? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen noch heute per E-Mail an Küchenchef Martin Elschner: elschner@lacouronne-solothurn.ch

Hotel Restaurant La Couronne
Hauptgasse 64
4500 Solothurn

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Inspired by you, always — #genossenschaftbaseltor

Wer es zentral und schnell mag, ist bei uns goldrichtig. Vor Ort geniessen oder auf dem Weg verzehren, ob süsses Verlangen oder salziges Begehren, Viktor hat für alle etwas zu bieten. Von Kaffee und Gebäck über Hot Dog und Bao Buns bis hin zu vorzüglichen Weinen und dem Antipasti-Plättchen bleibt kein Wunsch unerfüllt 😍⁣
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👉 Eröffnung am 24. Juni 🤗⁣
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Hätten Sie das gewusst? 👇⁣⁣⁣⁣⁣
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"Als gesellschaftliches und politisches Zentrum spielte sie oft eine entscheidende Rolle", schrieb die Solothurner Zeitung in einer zweiteiligen Serie über das ehemalige Hotel Krone und die heutige La Couronne. Zur Geschichte des Hauses gehört natürlich auch eine Reihe von illustren Gäste wie Casanova, Napoleon, Jane Fonda oder Sophia Loren." 💡⁣⁣⁣⁣⁣
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Mehr zu unserer Geschichte finden Sie auf unserer Website 👉 Link in Bio⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Regram / Dolin in 🇨🇭 Solothurn 👏
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Das Apéro du Mois in der Bar à Vin: Vermouth-Cassis 🍷⁣⁣⁣
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Ein herrlich süss-frischer Mix aus Dolin Vermouth de Chambéry, Cassis de Dijon & Crémant d'Alsace 😋⁣⁣
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Auch bei uns ist die Spargelsaison in vollem Gange 😋 wir verarbeiten übrigens ausschliesslich Spargeln aus Bolken (SO) 🤩

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