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Chef de Service (m/w/d) 80 bis 100 %

Im Salzhaus treffen historische Mauern und eine grosse Geschichte auf zeitgenössische Architektur und moderne Gastronomie.

Mit viel Engagement und Leidenschaft ist das ehemalige Salzlager der Stadt Solothurn seit über zehn Jahren beliebter Treffpunkt für Gourmets aus der Region Solothurn und weit darüber hinaus. Christian Härtge ist seit Anbeginn für die kulinarische Ausrichtung verantwortlich. Seine einzigartige Fusion-Küche verbindet die klassische europäische Küche mit asiatischer Kulinarik.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Juni oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Chef de Service, welche/r als Teil des Kader-Teams das Salzhaus an der Front repräsentiert.

Deine Aufgaben

Als Chef der Service arbeitest Du vor allem an der Front und trägst die Verantwortung für den sauberen Ablauf im Service. Gemeinsam mit dem Serviceteam sorgst Du dafür, dass sich die Gäste wohl und aufgehoben fühlen. Neben Deiner Aufgabe als kompetente/r und kommunikationsfreudige/r Gastgeber/in, erledigst Du auch die eine und andere tägliche Büroarbeit.

Kompetente und freundliche Kommunikation als Gastgeber/in mit den Gästen Aktive Mitarbeit im Service-Team (inkl. Zimmerstunden)
Führung des Service-Teams gemäss den vorgegebenen Standards Tägliche Büroarbeiten runden Dein Tätigkeitsfeld ab

Deine Benefits

Als Teil der Genossenschaft Baseltor profitieren auch die Mitarbeitenden des Restaurants Salzhaus von diversen Benefits.

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Förderung und Unterstützung der beruflichen Weiterentwicklung
50 % Rabatt auf (die meisten) Konsumationen in allen Betrieben der Genossenschaft Eine gesicherte Arbeitsstelle - auch in Krisenzeiten

Unsere Anforderungen

Neben Deiner abgeschlossenen Ausbildung im Restaurantfach hast Du im Idealfall bereits erste Erfahrungen in einer Führungsposition sammeln können. In dieser gastgebenden Funktion ist eine fliessende Kommunikation wichtig – auch mit unseren Westschweizer sowie internationalen Gästen. Daher sind gute, mündliche Englisch- und Französischkenntnisse von grossem Vorteil.

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann EFZ Gute mündliche Englisch- und Französisch-Kenntnisse von Vorteil
Guten Verständnis für das Bankettwesen sowie dessen Organisation Erste Erfahrung in einer Führungsposition sind ein Plus

Interessiert?

Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf per E-Mail an: Christian Haertge, haertge@restaurant-salzhaus.ch

Restaurant Bar Salzhaus
Landhausquai 15a
4500 Solothurn

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Inspired by you, always — #genossenschaftbaseltor

Wer es zentral und schnell mag, ist bei uns goldrichtig. Vor Ort geniessen oder auf dem Weg verzehren, ob süsses Verlangen oder salziges Begehren, Viktor hat für alle etwas zu bieten. Von Kaffee und Gebäck über Hot Dog und Bao Buns bis hin zu vorzüglichen Weinen und dem Antipasti-Plättchen bleibt kein Wunsch unerfüllt 😍⁣
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👉 Eröffnung am 24. Juni 🤗⁣
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Hätten Sie das gewusst? 👇⁣⁣⁣⁣⁣
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"Als gesellschaftliches und politisches Zentrum spielte sie oft eine entscheidende Rolle", schrieb die Solothurner Zeitung in einer zweiteiligen Serie über das ehemalige Hotel Krone und die heutige La Couronne. Zur Geschichte des Hauses gehört natürlich auch eine Reihe von illustren Gäste wie Casanova, Napoleon, Jane Fonda oder Sophia Loren." 💡⁣⁣⁣⁣⁣
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Mehr zu unserer Geschichte finden Sie auf unserer Website 👉 Link in Bio⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Regram / Dolin in 🇨🇭 Solothurn 👏
#Repost lacouronnesolothurn
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Das Apéro du Mois in der Bar à Vin: Vermouth-Cassis 🍷⁣⁣⁣
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Ein herrlich süss-frischer Mix aus Dolin Vermouth de Chambéry, Cassis de Dijon & Crémant d'Alsace 😋⁣⁣
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Auch bei uns ist die Spargelsaison in vollem Gange 😋 wir verarbeiten übrigens ausschliesslich Spargeln aus Bolken (SO) 🤩

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